玄界灘産剣先イカ祭り2025
2025年6月1日（日）～9月30日（火）
玄界灘の沖、船上で釣りたての剣先イカを料理長特製のタレに漬込みました。
剣先イカ祭りのメニューに加えて「釣り人の特権」と言われる希少な沖漬けを楽しめるスペシャルコースです。
お申込は福岡リーセントホテル予約係まで
お電話. 092-641-7741
【チケット前売制】剣先イカ祭り 玄界灘剣先イカ姿造りと船上沖漬けスペシャル＜玄界灘産剣先イカ使用/1名様＞
特別謝恩価格前売券
3,500 円（税込）
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【お品書き】
- ● 玄界灘剣先イカ姿造り
- ● 剣先イカ船上沖漬け（又は、自家製塩麴漬け）
- ● イカ焼売
- ● 後造り イカ天ぷら
- ● 茶碗蒸し
- ● ご飯と香の物
- ● お味噌汁
- ● 国産手打ち二八そば
- ※仕入れの都合によりお品書きがかわる場合がございます。
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～船上沖漬け～
初夏の玄界灘、漁火（いさりび）を灯してのイカ釣りを夜焚きと言います。リーセントホテルスタッフが玄界灘へ出船してイカを一本釣りし、船の上で生きたイカを料理長特製タレに漬込みます。
今までは、漁師や釣り人しか食べられなかった逸品をお届けします。イカの甘味と、イカ墨のほのかな風味をお楽しみいただけます。
佐賀牛陶板焼き付き、剣先イカ祭り 佐賀牛、剣先イカ物語＜玄界灘産剣先イカ使用/1名様＞
特別謝恩価格
5,300 円（税込）
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【お品書き】
- ● 佐賀牛陶板焼き
- ● 玄界灘剣先イカ姿造り
- ● 剣先イカ船上沖漬け（又は、自家製塩麴漬け）
- ● イカ焼売
- ● 後造り イカ天ぷら
- ● 茶碗蒸し
- ● ご飯と香の物
- ● お味噌汁
- ● 国産手打ち二八そば
- ※仕入れの都合によりお品書きがかわる場合がございます。
お申込は福岡リーセントホテル予約係まで
お電話. 092-641-7741
- チケット前売制となっておりますので、ご利用になる前に前売券をご購入ください。
- ご利用日の前日18：00までにご予約をお願いします。
- 仕入れや予約の状況により、ご予約をうけたまわりかねる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 実施期間を過ぎたチケットにつきましてはご返金いたしかねますので、必ず実施期間中（2025/9/30迄）にご使用ください。
